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    冷凍

    サンド5個セット【冷凍配送】

    税込価格: 2,862 円

    ただいま品切れ中です
    ♡お気に入りに追加 で再入荷をお知らせ!

    2025年3月13日追記==============

    【サンド商品、一時販売休止のお知らせ】

    『はれもけも』のネットショップをご覧いただきありがとうございます。

    表題の件、バレンタイン〜ホワイトデーの需要増加とパティシエの体調不良が重なり、商品在庫がほぼ尽きてしまっております。
    そのため本日以降、下記商品の販売をしばらく休止させていただきます。
    ※現時点で再販時期は未定です

    ・チョコレート好きのためのショコラサンド 5個セット
    ・バターを使っていないバターサンド 5個セット
    ・サンド 5個セット
    ・チョコレートよくばり 5個セット

    再販後の連絡をご希望の方は、各商品ページよりお気に入り登録をお願いいたします。
    入荷後、通知が届きます。

    お客様には急なお知らせとなってしまい大変恐縮ですが、ご理解いただけますと幸いです。

    ==============追記ここまで

    お客様からのお声をもとに実現!

    『はれもけも』のサンドスイーツを集めた『サンド5個セット』をネットショップでも販売します!

    この1箱で、抹茶・ラムレーズン・チョコレートの味わいをお楽しみいただけますよ。

    「はれもけも」について

    はれもけもは倉敷美観地区にある「これからの食とお菓子を創るお店」です。

    つくっているものは全てパティシエの手づくり。

    動物性原料をなるべく減らし、サスティナブルな食づくりをしています。


    『サンド5個セット』のラインナップ

    3種類、全5点のサンドが入っています。

    ・バターを使っていないバターサンド レーズン×2個
    ・バターを使っていないバターサンド 抹茶×2個
    ・チョコレート好きのためのショコラサンド×1個

    それでは気になる各スイーツをご紹介します!


    ●バターを使っていないバターサンド レーズン

    一般的なバターは使用せず、カカオバターの力で固めたヴィーガン対応商品。

    おまけにグルテンフリーで、幅広いお客さまにお楽しみいただけるスイーツです。

    メインとなるのは、ローストしたカシューナッツとココナッツオイル、カカオバター、きび砂糖、ココナッツミルク。

    これらをしっかりと混ぜ合わせたところに、バニラエキストラとラム酒、そしてレーズンを加えました。

    アクセントとなるレーズンは、一工夫。
    ぶどう果汁で炊きはじめ、十分に甘さを吸い込んだところに、香りづけ程度のラム酒を加えており、ほんのりとお酒が香る大人の味わいです。

    全体の厚みは約2.5cmあるので、食べ応えもバツグンですよ〜!


    ●バターを使っていないバターサンド 抹茶

    『バターを使っていないバターサンド レーズン』同様、ヴィーガン対応&グルテンフリーのスイーツです。

    ベースは『バターを使っていないバターサンド レーズン』とほとんど同じ。

    ローストしたカシューナッツ、ココナッツオイル、カカオバター、きび砂糖、ココナッツミルクに、京都宇治『丸久小山園(まるきゅうこやまえん)』さんのコク深い抹茶を加えました。

    抹茶だけでも美味しいのですが、最後まで飽きずに食べていただけるよう「かのこ豆(小豆の蜜煮)」を一緒に入れ込んで、米粉サブレでサンド。

    京抹茶の心地よい渋みの中に、お豆の優しい甘さがアクセントになっています!


    ●チョコレート好きのためのショコラサンド

    自家製米粉サブレに、Bean to Barチョコレート100%でつくった極厚テリーヌショコラをサンドしたインパクト満点の一品。

    こちらも全体の厚みは約2.5cmあり、大きなお口でかぶりつく瞬間から楽しくなるスイーツです。

    発売当初は期間限定商品でしたが、お客様から大変ご好評いただき、ありがたいことにレギュラー商品となりました。

    サブレのサクッとした食感と、鼻から抜けるカカオの芳醇な香りをお楽しみください。


    オリジナルの紙箱に入れてお届けいたします

    1つずつ個包装したスイーツをオリジナルの紙箱に入れてお送りいたします。

    ご自宅用はもちろん、そのままギフトとしてもお渡しいただけますよ。


    インフォメーション

    内容量 バターを使っていないバターサンド レーズン×2個、抹茶バターサンド×2個、チョコレート好きのためのショコラサンド×1個
    原材料名 <バターを使っていないバターサンド レーズン>
    米粉(岡山県製造)、ココナッツミルク、カシューナッツ、ココナッツオイル、カカオバター、きび砂糖、アーモンドプードル、太白ごま油、レーズン、洋酒、塩/バニラ香料
    <バターを使っていないバターサンド 抹茶>
    米粉(岡山県製造)、ココナッツミルク、カシューナッツ、ココナッツオイル、カカオバター、きび砂糖、アーモンドプードル、太白ごま油、抹茶、小豆、塩
    <チョコレート好きのためのショコラサンド>
    米粉(岡山県製造)、卵、きび砂糖、カカオマス、ココナッツミルク、ココナッツオイル、アーモンドプードル、太白ごま油、卵黄(卵を含む)、洋酒、塩
    賞味期限 冷凍3ヶ月、解凍後冷蔵1週間
    保存方法 冷凍庫にて保存。
    開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
    特定原材料等(28品目) 卵、アーモンド、カシューナッツ、ごま
    栄養成分表示 <バターを使っていないバターサンド レーズン(1個73gあたりの推定値)>
    熱量313.2kcal/タンパク質3.7g/脂質21.7g/炭水化物28.4g /食塩相当量0.1g
    <バターを使っていないバターサンド 抹茶(1個73gあたりの推定値)>
    熱量302.2kcal/タンパク質4.2g/脂質20.3g/炭水化物28.2g /食塩相当量0.1g
    <チョコレート好きのためのショコラサンド(1個56gあたりの推定値)>
    熱量273.1kcal/タンパク質3.6g/脂質17.5g/炭水化物23.4g/食塩相当量0.1g
    商品サイズ(1個あたり) 縦約4.5cm×横約6.5cm×高さ約2.5cm
    箱のサイズ 縦8㎝×横18㎝×高さ8㎝
    ご購入前にご確認ください ・当店のバスクチーズケーキは表面が黒くなるまで焼いております。
    表面をしっかり焼いているため、焼き目が割れている場合がございます。
    ご了承の上、ご注文いただきますよう、お願いいたします。
    ・テリーヌショコラはよく冷えた状態で、袋から取り出してください。
    温度によってテリーヌショコラの硬さが変わるため、常温に近いと壊れてしまうことがあります。
    製造者 株式会社行雲 はれもけも
    岡山県倉敷市美和2-13-2 TEL086-441-2066
    お問い合わせ先 株式会社行雲
    岡山県倉敷市本町2-15
    TEL:086-697-6222

    レビュー

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  • 「はれもけも」について

     
    はじめまして!
    ページをご覧いただきありがとうございます。

      
    『はれもけも』は倉敷美観地区にある「これからの食とお菓子を創るお店」です。

     
    「倉敷から、あたらしいことをていねいに」をスローガンに掲げながら、以下の4点にこだわってスイーツをつくっています。

    • パティシエ、販売スタッフが過度な労働時間にならないこと
    • 工場での大量製造をせず、手づくりであること
    • 全ての商品がグルテンフリー(小麦粉不使用)、そしてなるべくヴィーガン対応(動物性原料不使用)であること
    • 地元である岡山県内の原材料をなるべく全商品に使うこと


    100年続くお店になることを目指して、お店をしています。
    今日も、私たちがつくる食べもので、心がやわらかくなる人が増えますように。 

    『はれもけも』という店名の由来


    私たちのお店の名前『はれもけも』の由来について、ご説明します。


    日本には、柳田国男によって唱えられた、「ハレの日」と「ケの日」という言葉があります。

    「ハレの日」は、おめでたいお祝い事の日のこと。
    「ケの日」は、日常の日のこと。


    おめでたい日も、日常の日も、どちらの時もそばにいられるようなお菓子屋さんでありたい。

    そう思って、「はれもけも」というちょっと不思議で変わった造語を店名にしました。


    岡山県は「晴れの国」とも言われているので、それとも少しかけています。

    『倉敷チーズケーキ隊』バスクチーズケーキのご紹介


    たくさんのお客様からご好評いただいている、バスクチーズケーキ。
    商品誕生のきっかけは、2020年に世界中を襲った新型コロナウイルスの流行でした。

    他のお店と同じく、コロナの影響を受けて窮地に立たされた私たち。

    美味しいものを作っている自信はあっても、お客様にお越しいただけない…。

    売上は前年の半分以下…。


    そんな苦しい状況の中、「なんとかしないと!」という一心で生み出したのが、通販でもお届けできるバスクチーズケーキだったんです。
     

     
    レシピを考えたのは、大のチーズ好きである、初代店長の”ちゃい”(加藤泰)。

    自身のケーキ作りの経験とノウハウ、そして「世界中のチーズから厳選して最高に美味しいチーズケーキを作る!という思いから出来上がった、とろける食感のチーズケーキです。 



    何にしようかな…と迷われた際は、まずは一番人気の『バスクチーズケーキ プレーン』をお試しください。

    (ありがたいことに『第1回全国スーパーマーケットおいしいもの総選挙』にて、スイーツ部門銅賞を受賞しました!)


    他にもBean to Bar(ビーントゥーバー)チョコレートを100%使用した『カカオバスクチーズケーキ』や、果物王国・岡山の桃を使用した『岡山白桃のクリームチーズケーキ』など、さまざまなラインナップをご用意。
    きっとお気に入りの味わいが見つかるはずです。


    そして、2ヶ月ごとに季節限定の味わいも登場します!
    めくるめくチーズケーキの世界を、ぜひお楽しみいただけると嬉しいです♪