税込価格: 2,862 円
2025年3月13日追記==============
【サンド商品、一時販売休止のお知らせ】
『はれもけも』のネットショップをご覧いただきありがとうございます。
表題の件、バレンタイン〜ホワイトデーの需要増加とパティシエの体調不良が重なり、商品在庫がほぼ尽きてしまっております。
そのため本日以降、下記商品の販売をしばらく休止させていただきます。
※現時点で再販時期は未定です
・チョコレート好きのためのショコラサンド 5個セット
・バターを使っていないバターサンド 5個セット
・サンド 5個セット
・チョコレートよくばり 5個セット
再販後の連絡をご希望の方は、各商品ページよりお気に入り登録をお願いいたします。
入荷後、通知が届きます。
お客様には急なお知らせとなってしまい大変恐縮ですが、ご理解いただけますと幸いです。
==============追記ここまで
お客様からのお声をもとに実現!
『はれもけも』のサンドスイーツを集めた『サンド5個セット』をネットショップでも販売します!
この1箱で、抹茶・ラムレーズン・チョコレートの味わいをお楽しみいただけますよ。
はれもけもは倉敷美観地区にある「これからの食とお菓子を創るお店」です。
つくっているものは全てパティシエの手づくり。
動物性原料をなるべく減らし、サスティナブルな食づくりをしています。
3種類、全5点のサンドが入っています。
・バターを使っていないバターサンド レーズン×2個
・バターを使っていないバターサンド 抹茶×2個
・チョコレート好きのためのショコラサンド×1個
それでは気になる各スイーツをご紹介します!
一般的なバターは使用せず、カカオバターの力で固めたヴィーガン対応商品。
おまけにグルテンフリーで、幅広いお客さまにお楽しみいただけるスイーツです。
メインとなるのは、ローストしたカシューナッツとココナッツオイル、カカオバター、きび砂糖、ココナッツミルク。
これらをしっかりと混ぜ合わせたところに、バニラエキストラとラム酒、そしてレーズンを加えました。
アクセントとなるレーズンは、一工夫。
ぶどう果汁で炊きはじめ、十分に甘さを吸い込んだところに、香りづけ程度のラム酒を加えており、ほんのりとお酒が香る大人の味わいです。
全体の厚みは約2.5cmあるので、食べ応えもバツグンですよ〜!
『バターを使っていないバターサンド レーズン』同様、ヴィーガン対応&グルテンフリーのスイーツです。
ベースは『バターを使っていないバターサンド レーズン』とほとんど同じ。
ローストしたカシューナッツ、ココナッツオイル、カカオバター、きび砂糖、ココナッツミルクに、京都宇治『丸久小山園(まるきゅうこやまえん)』さんのコク深い抹茶を加えました。
抹茶だけでも美味しいのですが、最後まで飽きずに食べていただけるよう「かのこ豆(小豆の蜜煮)」を一緒に入れ込んで、米粉サブレでサンド。
京抹茶の心地よい渋みの中に、お豆の優しい甘さがアクセントになっています!
自家製米粉サブレに、Bean to Barチョコレート100%でつくった極厚テリーヌショコラをサンドしたインパクト満点の一品。
こちらも全体の厚みは約2.5cmあり、大きなお口でかぶりつく瞬間から楽しくなるスイーツです。
発売当初は期間限定商品でしたが、お客様から大変ご好評いただき、ありがたいことにレギュラー商品となりました。
サブレのサクッとした食感と、鼻から抜けるカカオの芳醇な香りをお楽しみください。
1つずつ個包装したスイーツをオリジナルの紙箱に入れてお送りいたします。
ご自宅用はもちろん、そのままギフトとしてもお渡しいただけますよ。
内容量 | バターを使っていないバターサンド レーズン×2個、抹茶バターサンド×2個、チョコレート好きのためのショコラサンド×1個 |
原材料名 |
<バターを使っていないバターサンド レーズン> 米粉(岡山県製造)、ココナッツミルク、カシューナッツ、ココナッツオイル、カカオバター、きび砂糖、アーモンドプードル、太白ごま油、レーズン、洋酒、塩/バニラ香料 <バターを使っていないバターサンド 抹茶> 米粉(岡山県製造)、ココナッツミルク、カシューナッツ、ココナッツオイル、カカオバター、きび砂糖、アーモンドプードル、太白ごま油、抹茶、小豆、塩 <チョコレート好きのためのショコラサンド> 米粉(岡山県製造)、卵、きび砂糖、カカオマス、ココナッツミルク、ココナッツオイル、アーモンドプードル、太白ごま油、卵黄(卵を含む)、洋酒、塩 |
賞味期限 | 冷凍3ヶ月、解凍後冷蔵1週間 |
保存方法 |
冷凍庫にて保存。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 |
特定原材料等(28品目) | 卵、アーモンド、カシューナッツ、ごま |
栄養成分表示 |
<バターを使っていないバターサンド レーズン(1個73gあたりの推定値)> 熱量313.2kcal/タンパク質3.7g/脂質21.7g/炭水化物28.4g /食塩相当量0.1g <バターを使っていないバターサンド 抹茶(1個73gあたりの推定値)> 熱量302.2kcal/タンパク質4.2g/脂質20.3g/炭水化物28.2g /食塩相当量0.1g <チョコレート好きのためのショコラサンド(1個56gあたりの推定値)> 熱量273.1kcal/タンパク質3.6g/脂質17.5g/炭水化物23.4g/食塩相当量0.1g |
商品サイズ(1個あたり) | 縦約4.5cm×横約6.5cm×高さ約2.5cm |
箱のサイズ | 縦8㎝×横18㎝×高さ8㎝ |
ご購入前にご確認ください |
・当店のバスクチーズケーキは表面が黒くなるまで焼いております。 表面をしっかり焼いているため、焼き目が割れている場合がございます。 ご了承の上、ご注文いただきますよう、お願いいたします。 ・テリーヌショコラはよく冷えた状態で、袋から取り出してください。 温度によってテリーヌショコラの硬さが変わるため、常温に近いと壊れてしまうことがあります。 |
製造者 |
株式会社行雲 はれもけも 岡山県倉敷市美和2-13-2 TEL086-441-2066 |
お問い合わせ先 |
株式会社行雲 岡山県倉敷市本町2-15 TEL:086-697-6222 |
はじめまして!
ページをご覧いただきありがとうございます。
『はれもけも』は倉敷美観地区にある「これからの食とお菓子を創るお店」です。
「倉敷から、あたらしいことをていねいに」をスローガンに掲げながら、以下の4点にこだわってスイーツをつくっています。
100年続くお店になることを目指して、お店をしています。
今日も、私たちがつくる食べもので、心がやわらかくなる人が増えますように。
私たちのお店の名前『はれもけも』の由来について、ご説明します。
日本には、柳田国男によって唱えられた、「ハレの日」と「ケの日」という言葉があります。
「ハレの日」は、おめでたいお祝い事の日のこと。
「ケの日」は、日常の日のこと。
おめでたい日も、日常の日も、どちらの時もそばにいられるようなお菓子屋さんでありたい。
そう思って、「はれもけも」というちょっと不思議で変わった造語を店名にしました。
岡山県は「晴れの国」とも言われているので、それとも少しかけています。
たくさんのお客様からご好評いただいている、バスクチーズケーキ。
商品誕生のきっかけは、2020年に世界中を襲った新型コロナウイルスの流行でした。
他のお店と同じく、コロナの影響を受けて窮地に立たされた私たち。
美味しいものを作っている自信はあっても、お客様にお越しいただけない…。
売上は前年の半分以下…。
そんな苦しい状況の中、「なんとかしないと!」という一心で生み出したのが、通販でもお届けできるバスクチーズケーキだったんです。
レシピを考えたのは、大のチーズ好きである、初代店長の”ちゃい”(加藤泰)。
自身のケーキ作りの経験とノウハウ、そして「世界中のチーズから厳選して最高に美味しいチーズケーキを作る!という思いから出来上がった、とろける食感のチーズケーキです。
何にしようかな…と迷われた際は、まずは一番人気の『バスクチーズケーキ プレーン』をお試しください。
(ありがたいことに『第1回全国スーパーマーケットおいしいもの総選挙』にて、スイーツ部門銅賞を受賞しました!)
他にもBean to Bar(ビーントゥーバー)チョコレートを100%使用した『カカオバスクチーズケーキ』や、果物王国・岡山の桃を使用した『岡山白桃のクリームチーズケーキ』など、さまざまなラインナップをご用意。
きっとお気に入りの味わいが見つかるはずです。
そして、2ヶ月ごとに季節限定の味わいも登場します!
めくるめくチーズケーキの世界を、ぜひお楽しみいただけると嬉しいです♪