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    冷凍

    【販売終了】【木箱】 【7月限定】マンゴーのクリームチーズケーキ【倉敷チーズケーキ隊】【冷凍】

    税込価格: 2,850 円

    ただいま品切れ中です
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    私たちが立ち上げたチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』の『マンゴーのクリームチーズケーキ』です。

    爽やかでさっぱりとした味わいは、夏の暑い日にもぴったり!

    木箱入りはお中元ギフトとしても、オススメです◎

    「はれもけも」について

    はれもけもは倉敷美観地区のすぐ近く、えびす商店街の中にある「これからの食とお菓子を創るお店」です。

    つくっているものは全てパティシエの手づくり。

    動物性原料をなるべく減らし、サスティナブルな食づくりをしています。


    夏の到来を感じる!酸味の効いた爽やかなチーズケーキ♡

    「夏の暑い日でも食べられる、爽やかなチーズケーキを作りたい!」という思いからできた、7月限定のチーズケーキです!

    レシピのポイントは、マンゴーをメインにしながらも、パッションフルーツを少し加えていること。

    そうすることでマンゴーの甘さに、程よい酸味と爽やかさが加わり、グッと食べやすくなるんです◎

    トロピカルな香りを逃さないように、表面は焦がさずに低温でゆっくり湯煎焼き。

    口の中に運べば、滑らかな口溶けとともに、爽やかで甘酸っぱい味わいをお楽しみいただけます。

    これまで「夏に重たいチーズケーキはちょっとな…」と敬遠されていた方にも、ぜひお試しいただきたい一品です!


    着色料は一切不使用!素材のままの色味です

    見た目から夏を感じられる、イエローの生地!

    こちら、着色料は一切使用せず、マンゴー&パッションフルーツピューレそのものの色味です。

    美味しさはもちろん、身体にも優しいチーズケーキとなっていますので、ぜひご家族みなさまでお楽しみください◎


    スタッフのオススメコメント

    実際に試食をしたスタッフの感想をご紹介します。

    ====================

    マンゴーの味をしっかりと感じられました😚
    とってもなめらかなチーズケーキ🧀🥭
    パッションフルーツの酸味が少しあり、甘さ控えめなので夏にオススメなスイーツです🌻✨

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    なめらか食感!
    クリーミーな味わいで、マンゴーの味もしっかりある😋
    爽やかなマンゴーが口いっぱいに広がって、夏を感じるチーズケーキでした!
    冷凍庫から出してすぐに食べて、口の中で溶かしながら食べるのもいいですね🥰

    ====================

    見た目の黄色からマンゴーを感じられます🥳
    口に入れるとしっかりとしたマンゴーの味🥭
    なめらかな口どけとマンゴーの爽やかな味わいで夏でも食べたくなるチーズケーキです🧀
    これから暑くなるので、半解凍でもマンゴーアイスのように食べれてオススメです◎

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    〜このような方にオススメです〜

    ●マンゴーやパッションフルーツなどのトロピカルフルーツが大好き!
    ●いつもとは違うチーズケーキを食べてみたい
    ●夏でも食べられるさっぱりとしたケーキを探している
    ●お中元用のスイーツにもオススメ(木箱でのお贈りも可能です!)


    クール便(冷凍)でお届けいたします

    『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキは、2種類の楽しみ方があります。

    ●半解凍で楽しむ(今月のチーズケーキはこちらがオススメ!)

    今月の限定チーズケーキは水分量が多いため、半解凍でお召し上がりいただくのがオススメ!

    お召し上がりになる3時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

    アイスクリームのようなひんやりとした食感と、濃厚な口溶けをお楽しみいただけます。

    ●全解凍で楽しむ

    お召し上がりになる6時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

    とろ〜りなめらかな食感をお楽しみいただけます。


    オリジナルの木箱に入れてお届けいたします

    高級感漂う、『倉敷チーズケーキ隊』オリジナルの木箱に入れてお届けいたします。

    大切な方へのプレゼントやお中元などにオススメです。


    インフォメーション

    原材料名 クリームチーズ(フランス製造、オーストラリア製造)(乳成分を含む)、卵、砂糖(国内製造)、生クリーム、ホワイトチョコレート、マンゴーピューレ、パッションフルーツピューレ、カカオバター/乳化剤(大豆由来)
    アレルギー表示 卵、乳、大豆
    内容量 1個(390g)
    賞味期限 解凍後、1週間
    保存方法 冷凍庫にて保存
    開封後は要冷蔵(10℃以下)
    製造者 はれもけも
    岡山県倉敷市阿知2-17-16
    加藤泰 TEL086-486-5002
    お問い合わせ先 株式会社行雲
    岡山県倉敷市本町2-15
    TEL:086-697-6222
    栄養成分(1本390gあたりの推定値) 熱量1165.9kcal/タンパク質18.6g/脂質75.5g/炭水化物83.0g /食塩相当量1.2g

    サイズ

    高さ 4.5cm
    横幅 5.5cm
    奥行 16.5cm

    レビュー

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    > バスクチーズケーキ
  • 「はれもけも」について

    はじめまして。

    私たちは、2017年10月に倉敷のえびす商店街にオープンした、これからの食とお菓子を創るお店です。

    「倉敷から、あたらしいことをていねいに」をスローガンに掲げながら、以下の三点にこだわってお菓子スイーツをつくっています。

    ・すべて手づくりの自家製であること。
    ・季節の旬の素材を使うこと。
    ・動物性原料を減らし、サスティナブルな食づくりをすること。

    100年続くお店になることを目指して、お店をしています。
    今日も、私たちがつくる食べもので、心がやわらかくなる人が増えますように。 

    『はれもけも』という店名の由来

    私たちのお店の名前『はれもけも』の由来について、ご説明します。
    日本には、「ハレの日」と「ケの日」という言葉があります。

    「ハレの日」は、おめでたいお祝い事の日。
    「ケの日」は、日常の日。

    おめでたい日も、日常の日も、どちらの時も皆さんのそばにいられるようなお菓子屋さんでありたい。
    そう思って、「はれもけも」というちょっと不思議で変わった造語を店名にしました。

    『倉敷チーズケーキ隊』バスクチーズケーキのこだわり

    『倉敷チーズケーキ隊』に込めた思い

    他のお店と同じく、『はれもけも』も2020年の春からコロナによってお店の窮地に立たされました。

    美味しいものを作っている自信はあっても、お客様にお越しいただけない……。

    売上は前年の半分以下……。

    そんな窮地の中、「なんとかしないと!」という一心で生み出したのが、通販でもお届けできるバスクチーズケーキでした。

    レシピを考えたのは、大のチーズ好きである、店長の”ちゃい”(加藤泰)。

    自身のケーキ作りの経験とノウハウ、そして「世界中のチーズから厳選して最高に美味しいチーズケーキを作る!という思いから出来上がった、他にはないバリエーションのチーズケーキです。

    最初にレシピが完成したとき、ありがたいことにちょうど地元のテレビ局さんがコロナで苦しんでいるお店の情報を集めてくださり、このバスクチーズケーキも夕方のローカル番組で取り上げていただきました。

    そこで買っていただいた方々からいただいたのは、私たちの予想を上回るほどのお褒めの言葉たち…!

    ここまで喜んでいただけた商品を、もっと多くの方に届けたい。味わってもらいたい。

    このバスクチーズケーキに、まだコロナのダメージが続くお店の未来も託して、正式なブランド(専門店)として立ち上げよう。

    そのような思いから、『倉敷チーズケーキ隊』は誕生しました。