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    冷凍

    【6個セット】バスクチーズケーキプレーン小サイズ【冷凍配送】

    税込価格: 2,678 円

    数量:

    ==============2024年2月21日追記

    【倉敷チーズケーキ隊小サイズ商品の箱について】

    ビニール個別包装の後、小箱に入れてお届けしておりました表題商品につきまして、環境への負荷を考えビニールでの個別包装のみに順次切り替えさせていただきます。
    切り替え期間中は小箱があるものとないもの、また小箱の在庫状況によっては小箱のカラーが本来のものとは異なることもあり得ます。
    お客様には何卒ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。

    ==============追記ここまで

    私たちが立ち上げたチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』の『【6個セット】バスクチーズケーキプレーン 小サイズ』です。

    売れ筋のプレーンの小サイズが新登場!

    食べやすい小サイズなので、お一人様のおやつや手土産にもオススメですよ◎

    「はれもけも」について

    はれもけもは倉敷美観地区の中にある「これからの食とお菓子を創るお店」です。

    つくっているものは全てパティシエの手づくり。

    動物性原料をなるべく減らし、サスティナブルな食づくりをしています。


    バスクチーズケーキとは?

    コンビニスイーツとしても大人気のバスクチーズケーキ。

    「バスクチーズケーキ」はスペインのバスク地方が発祥のチーズケーキです。

    バスクチーズケーキの最大の特徴といえば、表面が真っ黒に焼かれていること。

    表面が焦げてる?と思われるかもしれませんが、高温で焼きあげることで表面がほろ苦く、香ばしい味わいになります。

    『はれもけも』では、高温で短時間湯煎焼きをすることで、中央部分は半熟気味でなめらか食感に仕上げています。


    世界中から厳選した2種類のクリームチーズを使用

    味を支えるクリームチーズは、世界中から厳選した2種類を使用。

    フランスで製造された王道の味わいのチーズに、オーストラリアで製造された少し酸味のあるチーズ、さらにそこにホワイトチョコも混ぜ合わせて、他のどこにもない味と食感を生み出しました。

    濃厚ながらとろ~りとろける、抜群の口溶けの良さをお楽しみください◎


    味わっていただいたお客様の声

    これまでにいただいたお客様の声・口コミをご紹介します。
    ※フルサイズ(サイズ違いで味は同じです)の口コミを含みます。

    ====================

    甘さも丁度よく、濃厚でとっても美味しいです!
    ありがとうございました☺️

    ====================

    濃厚なチーズなのに重たくなく、めちゃくちゃおいしかったです!
    濃いめのコーヒーが好きなんですが、相性が良かったです。
    そして、包装が贈り物のように丁寧で嬉しい気持ちになりました。

    ====================

    とても美味しかったです!
    冷凍で届くので、解凍し、しっかり冷蔵庫で冷やして頂きました。
    しっかりネットリどっしり。濃厚チーズケーキでした。
    香りも良い!手書きのメッセージカードも嬉しかったです。

    ====================


    クール便(冷凍)でお届けいたします

    『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキは、2種類の楽しみ方があります。

    ●半解凍で楽しむ

    お召し上がりになる1時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移してください。

    アイスクリームのようなひんやりとした食感と、濃厚な口溶けをお楽しみいただけます。

    ●全解凍で楽しむ

    お召し上がりになる3時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移してください。

    王道のとろ〜りなめらかな食感をお楽しみいただけます。


    オリジナルの紙箱に入れてお届けいたします

    1つずつ個包装したチーズケーキをオリジナルの紙箱に入れてお届けいたします。

    蓋の部分には『倉敷チーズケーキ隊』のロゴを施しており、そのままギフトとしてもお渡しいただけますよ◎


    インフォメーション

    内容量 バスクチーズケーキプレーン(小サイズ)×6個
    原材料名 クリームチーズ(フランス製造、オーストラリア製造)(乳成分を含む)、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート/乳化剤(大豆由来)
    サイズ(1個あたり) 縦約5cm×横約6.6cm×高さ約2.5cm
    箱のサイズ 縦約10.5cm×横約21cm×高さ約8cm
    アレルギー表示(28品目) 卵、乳、大豆
    栄養成分(1個約56gあたりの推定値) 熱量216.5kcal/タンパク質4g/脂質15.1g/炭水化物11.7g /食塩相当量0.3g
    賞味期限 冷凍保存で6ヶ月、解凍後1週間
    保存方法 冷凍庫にて保存
    開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
    製造者 株式会社行雲 はれもけも
    岡山県倉敷市美和2-13-2 TEL086-441-2066
    お問い合わせ先 株式会社行雲
    岡山県倉敷市本町2-15
    TEL:086-697-6222

    レビュー

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    > バスクチーズケーキ
  • 「はれもけも」について

    はじめまして。

    私たちは、2017年10月に倉敷のえびす商店街にオープンした、これからの食とお菓子を創るお店です。

    「倉敷から、あたらしいことをていねいに」をスローガンに掲げながら、以下の三点にこだわってお菓子スイーツをつくっています。

    ・すべて手づくりの自家製であること。
    ・季節の旬の素材を使うこと。
    ・動物性原料を減らし、サスティナブルな食づくりをすること。

    100年続くお店になることを目指して、お店をしています。
    今日も、私たちがつくる食べもので、心がやわらかくなる人が増えますように。 

    『はれもけも』という店名の由来

    私たちのお店の名前『はれもけも』の由来について、ご説明します。
    日本には、「ハレの日」と「ケの日」という言葉があります。

    「ハレの日」は、おめでたいお祝い事の日。
    「ケの日」は、日常の日。

    おめでたい日も、日常の日も、どちらの時も皆さんのそばにいられるようなお菓子屋さんでありたい。
    そう思って、「はれもけも」というちょっと不思議で変わった造語を店名にしました。

    『倉敷チーズケーキ隊』バスクチーズケーキのこだわり

    『倉敷チーズケーキ隊』に込めた思い

    他のお店と同じく、『はれもけも』も2020年の春からコロナによってお店の窮地に立たされました。

    美味しいものを作っている自信はあっても、お客様にお越しいただけない……。

    売上は前年の半分以下……。

    そんな窮地の中、「なんとかしないと!」という一心で生み出したのが、通販でもお届けできるバスクチーズケーキでした。

    レシピを考えたのは、大のチーズ好きである、店長の”ちゃい”(加藤泰)。

    自身のケーキ作りの経験とノウハウ、そして「世界中のチーズから厳選して最高に美味しいチーズケーキを作る!という思いから出来上がった、他にはないバリエーションのチーズケーキです。

    最初にレシピが完成したとき、ありがたいことにちょうど地元のテレビ局さんがコロナで苦しんでいるお店の情報を集めてくださり、このバスクチーズケーキも夕方のローカル番組で取り上げていただきました。

    そこで買っていただいた方々からいただいたのは、私たちの予想を上回るほどのお褒めの言葉たち…!

    ここまで喜んでいただけた商品を、もっと多くの方に届けたい。味わってもらいたい。

    このバスクチーズケーキに、まだコロナのダメージが続くお店の未来も託して、正式なブランド(専門店)として立ち上げよう。

    そのような思いから、『倉敷チーズケーキ隊』は誕生しました。