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    【販売終了】【たび福袋】【訳あり】チーズケーキランダム小サイズ10個セット【倉敷チーズケーキ隊】【送料込】【一部地域送料負担】【冷凍】

    税込価格: 3,000 円

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    【秋のたび福袋2023の販売は終了いたしました】

    \通常5,840円(※)相当が3,000円!/
    ※たびふくでの販売価格かつ送料を含む
    ※一部地域(沖縄県、北海道、青森県、岩手県、秋田県)を除き、配送料が無料となります。
    ※ご注文から7営業日以内に発送いたします(北海道・沖縄・離島などはご希望に添えない場合があります)

    【セット内容】
    ・【訳あり】チーズケーキランダム 小サイズ×10個
    ※プレーン、黒糖、キャラメル、みたらし、苺、和栗の中からランダムでお入れいたします

    製造段階にて、変形や表面に割れができてしまったチーズケーキをお得な価格で販売します!

    訳ありなのは見た目のみで、品質は通常品と変わりありません◎


    ご自宅でのおやつやデザートに、ぜひお楽しみください。
    数量限定ですので、気になる方はお早めにお買い求めいただければ嬉しいです!

    <訳ありの詳細>
    ・表面の焦げ部分の割れが目立つもの
    ・表面の焦げが薄いもの
    ・形が少し歪なもの

    『はれもけも』について

    はれもけもは倉敷美観地区にある「これからの食とお菓子を創るお店」です。

    つくっているものは全てパティシエの手づくり。

    動物性原料をなるべく減らし、サスティナブルな食づくりをしています。


    『チーズケーキランダム小サイズ10個セット』セット内容

    以下の6種類のチーズケーキの小サイズ、10個の詰め合わせセットです。
    内容はお任せとさせていただきますので、同じ種類のものが複数個かぶってしまう点をご了承ください。

    ・バスクチーズケーキ プレーン
    ・黒糖香るバスクチーズケーキ
    ・キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ
    ・お餅のみたらし風バスクチーズケーキ
    ・苺のクリームチーズケーキ
    ・和栗のチーズケーキ

    それでは、気になる各チーズケーキをご紹介します!


    〜バスクチーズケーキプレーン〜

    『はれもけも』が立ち上げたチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』のNo.1人気商品!

    世界中から厳選した2種類のクリームチーズをたっぷりと使用し、湯煎焼きでとろけるような食感が特徴です。

    他にはない濃厚な味わいと、滑らかな口溶けをお楽しみください◎


    〜黒糖香るバスクチーズケーキ〜

    沖縄・伊江島(いえじま)の黒糖を100%使用したチーズケーキ!

    グラニュー糖などは一切使用していないため、黒糖のピュアな旨味を感じていただけます。

    クリームチーズの爽やかさとともに、口の中いっぱいに広がる優しい甘みをお楽しみください。


    〜キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ〜

    北海道産生クリームを使用した自家製キャラメルとキャラメリゼしたマカダミアナッツを混ぜ込んだ、バスクチーズケーキです。

    バスクチーズ特有の焼き目の香ばしさにキャラメルの香ばしさが加わり、食欲をそそる味わい。

    重くなりすぎないよう、仕上げにラム酒を加えています。

    ナッツのカリッとした食感が、食べるたび楽しい一品です◎


    〜お餅のみたらし風バスクチーズケーキ〜

    洋菓子のバスクチーズケーキに、和菓子のみたらし団子を組み合わせたユニークな一品です。

    自家製みたらしシロップ入りの生地は、後を引く甘じょっぱい味わい...!

    小さなお餅も入っており、一口ごとにもちもち食感もお楽しみいただけます◎

    ほっと一息、お茶と一緒に召し上がりたくなる、和のチーズケーキです。


    〜苺のクリームチーズケーキ〜

    『はれもけも』自家製の苺ジャムをたっぷりと混ぜ込んだチーズケーキです。

    ジャムらしく果肉をくたっとさせながらも、つぶつぶ感を残して煮詰めているので、お召し上がりいただいた時に、かなり存在感があるはず◎

    滑らかな口溶けとともに、苺ならではのキュンとする酸味をお楽しみください!


    〜和栗のチーズケーキ〜

    発売当時、「これは美味しすぎるぞ...!」と社内をざわつかせたチーズケーキです。

    生地の25%を和栗ペーストが占めており、口いっぱいに栗の香りが広がる一品。

    写真を見ていただくとわかるとおり、角切りにした栗ペーストも混ぜ込んでおり、食べる場所によって味の変化もお楽しみいただけます。

    チーズケーキ×和栗の珍しいコラボを、ぜひご堪能ください◎


    2種類の食感がお楽しみいただけます

    『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキは、2種類の楽しみ方があります。

    ●半解凍で楽しむ

    お召し上がりになる1時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

    アイスクリームのようなひんやりとした食感と、濃厚な口溶けをお楽しみいただけます。

    ●全解凍で楽しむ

    お召し上がりになる3時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

    王道のとろっとなめらかな食感をお楽しみいただけます。


    インフォメーション

    内容量 チーズケーキランダム小サイズ(訳あり)×10個
    原材料名 <バスクチーズケーキプレーン>
    クリームチーズ(フランス製造、オーストラリア製造)(乳成分を含む)、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート/乳化剤(大豆由来)
    <黒糖香るバスクチーズケーキ>
    クリームチーズ(フランス製造、オーストラリア製造)(乳成分を含む)、卵、黒糖、生クリーム、ホワイトチョコレート/乳化剤(大豆由来)
    <キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ>
    クリームチーズ(フランス製造、オーストラリア製造)(乳成分を含む)、卵、砂糖、生クリーム、マカダミアナッツ、ラム酒、塩/乳化剤(大豆由来)
    <お餅のみたらし風バスクチーズケーキ>
    クリームチーズ(フランス製造、オーストラリア製造)(乳成分を含む)、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート、求肥、醤油/乳化剤(大豆由来)
    <苺のクリームチーズケーキ>
    クリームチーズ(フランス製造、オーストラリア製造)(乳成分を含む)、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート、苺、きび砂糖、レモン汁/乳化剤(大豆由来)、ペクチン
    <和栗のチーズケーキ>
    クリームチーズ(フランス製造、オーストラリア製造)(乳成分を含む)、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート、和栗ペースト/乳化剤(大豆由来)
    目安サイズ 縦約5cm×横約6.6cm×高さ約2.5cm(訳あり品のため多少バラつきがございます)
    アレルギー表示(28品目) 卵、乳、大豆
    栄養成分表示 (1個約56gあたりの推定値) <バスクチーズケーキプレーン>
    熱量216.5kcal/タンパク質4g/脂質15.1g/炭水化物11.7g /食塩相当量0.3g
<黒糖香るバスクチーズケーキ>
    熱量213.4kcal/タンパク質4.0g/脂質14.7g/炭水化物12.0g /食塩相当量0.3g
    <キャラメルマカダミアナッツのバスクチーズケーキ>
    熱量230.5kcal/タンパク質3.6g/脂質16.0g/炭水化物22.5g/食塩相当量0.2g
    <お餅のみたらし風バスクチーズケーキ>
    熱量201.2kcal/タンパク質3.3g/脂質11.4g/炭水化物18.4g/食塩相当量0.6g
    <苺のクリームチーズケーキ>
    熱量179.4kcal/タンパク質3.1 g/脂質11.6g/炭水化物12.5g/食塩相当量0.2g
    <和栗のチーズケーキ>
    熱量202.9kcal/タンパク質2.6g/脂質13.4g/炭水化物14.9g /食塩相当量0.1g
    賞味期限 冷凍保存で6ヶ月、解凍後1週間
    保存方法 冷凍庫にて保存。
    開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
    製造者 株式会社行雲 はれもけも
    岡山県倉敷市美和2-13-2 TEL086-441-2066
    お問い合わせ先 株式会社行雲
    岡山県倉敷市本町2-15
    TEL:086-697-6222
    ご購入前にご確認ください 訳あり商品のため、変形や割れなどがございます。ご了承の上ご注文くださいませ。

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    > バスクチーズケーキ
  • 「はれもけも」について

    はじめまして。

    私たちは、2017年10月に倉敷のえびす商店街にオープンした、これからの食とお菓子を創るお店です。

    「倉敷から、あたらしいことをていねいに」をスローガンに掲げながら、以下の三点にこだわってお菓子スイーツをつくっています。

    ・すべて手づくりの自家製であること。
    ・季節の旬の素材を使うこと。
    ・動物性原料を減らし、サスティナブルな食づくりをすること。

    100年続くお店になることを目指して、お店をしています。
    今日も、私たちがつくる食べもので、心がやわらかくなる人が増えますように。 

    『はれもけも』という店名の由来

    私たちのお店の名前『はれもけも』の由来について、ご説明します。
    日本には、「ハレの日」と「ケの日」という言葉があります。

    「ハレの日」は、おめでたいお祝い事の日。
    「ケの日」は、日常の日。

    おめでたい日も、日常の日も、どちらの時も皆さんのそばにいられるようなお菓子屋さんでありたい。
    そう思って、「はれもけも」というちょっと不思議で変わった造語を店名にしました。

    『倉敷チーズケーキ隊』バスクチーズケーキのこだわり

    『倉敷チーズケーキ隊』に込めた思い

    他のお店と同じく、『はれもけも』も2020年の春からコロナによってお店の窮地に立たされました。

    美味しいものを作っている自信はあっても、お客様にお越しいただけない……。

    売上は前年の半分以下……。

    そんな窮地の中、「なんとかしないと!」という一心で生み出したのが、通販でもお届けできるバスクチーズケーキでした。

    レシピを考えたのは、大のチーズ好きである、店長の”ちゃい”(加藤泰)。

    自身のケーキ作りの経験とノウハウ、そして「世界中のチーズから厳選して最高に美味しいチーズケーキを作る!という思いから出来上がった、他にはないバリエーションのチーズケーキです。

    最初にレシピが完成したとき、ありがたいことにちょうど地元のテレビ局さんがコロナで苦しんでいるお店の情報を集めてくださり、このバスクチーズケーキも夕方のローカル番組で取り上げていただきました。

    そこで買っていただいた方々からいただいたのは、私たちの予想を上回るほどのお褒めの言葉たち…!

    ここまで喜んでいただけた商品を、もっと多くの方に届けたい。味わってもらいたい。

    このバスクチーズケーキに、まだコロナのダメージが続くお店の未来も託して、正式なブランド(専門店)として立ち上げよう。

    そのような思いから、『倉敷チーズケーキ隊』は誕生しました。