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    【販売終了】【たび福袋】【訳あり】チーズケーキ小サイズ6個セット&サンド5個セット【倉敷チーズケーキ隊】【送料込】【一部地域送料負担】【冷凍】

    税込価格: 5,000 円

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    【春のたび福袋2024】の販売は終了いたしました

    \通常7,187円(※)相当が5,000円!/
    ※たびふくでの販売価格かつ送料を含む
    ※一部地域(沖縄県、北海道、青森県、岩手県、秋田県)を除き、配送料が無料となります。
    ※ご注文から7営業日以内に発送いたします(北海道・沖縄・離島などはご希望に添えない場合があります)

    【セット内容】
    ・【訳あり】バスクチーズケーキプレーン 小サイズ×2個
    ・カフェラテ風チーズケーキ 小サイズ×2個
    ・苺のクリームチーズケーキ 小サイズ×1個
    ・和栗のチーズケーキ 小サイズ1個
    ・【訳あり】レーズンバターサンド×2個
    ・【訳あり】抹茶バターサンド×2個
    ・【訳あり】チョコレート好きのためのショコラサンド×1個

    製造段階にて、変形や表面に割れができてしまったスイーツをお得な価格で販売します!

    訳ありなのは見た目のみで、品質は通常品と変わりありません◎


    ご自宅でのおやつやデザートに、ぜひお楽しみください。
    数量限定ですので、気になる方はお早めにお買い求めいただければ嬉しいです!

    <訳ありの詳細>
    ・バスクチーズケーキプレーン 小サイズ:表面の焦げ部分の割れが目立つもの、形が少し歪なもの
    ・レーズンバターサンド、抹茶バターサンド、チョコレート好きのためのショコラサンド:サブレ部分に割れがあるもの、形が少し歪なもの

    『はれもけも』について

    はれもけもは倉敷美観地区にある「これからの食とお菓子を創るお店」です。

    つくっているものは全てパティシエの手づくり。

    動物性原料をなるべく減らし、サスティナブルな食づくりをしています。

    それでは、気になる各スイーツをご紹介します!


    ●バスクチーズケーキプレーン 小サイズ

    『はれもけも』が立ち上げたチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』のNo.1人気商品!

    世界中から厳選した2種類のクリームチーズをたっぷりと使用し、湯煎焼きでとろけるような食感が特徴です。

    他にはない濃厚な味わいと、滑らかな口溶けをお楽しみください◎


    ●カフェラテ風チーズケーキ 小サイズ

    特製チーズケーキ生地にコーヒーシロップを混ぜ合わせた、ちょっぴりほろ苦い大人のチーズケーキ。

    口に入れた瞬間、カフェラテのような香りがふわりと広がります。

    噛んでいくほどにクリームチーズの濃厚さが混ざり合い、「ティラミスみたいで美味しい!」と言っていただくことも。

    甘いスイーツが苦手な方にも喜んでいただける一品かと思います♪


    ●苺のクリームチーズケーキ 小サイズ

    『はれもけも』自家製の苺ジャムをたっぷりと混ぜ込んだチーズケーキです。

    ジャムらしく果肉をくたっとさせながらも、つぶつぶ感を残して煮詰めているので、お召し上がりいただいた時に、かなり存在感があるはず◎

    滑らかな口溶けとともに、苺ならではのキュンとする酸味をお楽しみください!


    ●和栗のチーズケーキ 小サイズ

    発売当時、「これは美味しすぎるぞ...!」と社内をざわつかせたチーズケーキです。

    生地の25%を和栗ペーストが占めており、口いっぱいに栗の香りが広がる一品。

    写真を見ていただくとわかるとおり、角切りにした栗ペーストも混ぜ込んでおり、食べる場所によって味の変化もお楽しみいただけます。

    チーズケーキ×和栗の珍しいコラボを、ぜひご堪能ください◎


    ●レーズンバターサンド

    一般的なバターは使用せず、カカオバターの力で固めたヴィーガン対応商品。

    おまけにグルテンフリーで、幅広いお客さまにお楽しみいただけるスイーツです。

    メインとなるのは、ローストしたカシューナッツとカカオバター、きび砂糖とココナッツミルク。

    これらをしっかりと混ぜ合わせたところに、バニラエキストラとラム酒、そしてレーズンを加えました。

    全体の厚みは約3.5cmあるので、食べ応えもしっかりありますよ〜!


    ●抹茶バターサンド

    『レーズンバターサンド』同様、ヴィーガン対応&グルテンフリーのスイーツです。

    ベースは『レーズンバターサンド』とほとんど同じ。

    ローストしたカシューナッツ・カカオバター・きび砂糖・ココナッツミルクに、京都宇治『丸久小山園(まるきゅうこやまえん)』さんのコク深い抹茶を加えました。

    京抹茶の心地よい渋みの中に、お豆の優しい甘さがアクセントになっています!


    ●チョコレート好きのためのショコラサンド

    発売以来おかげさまで大人気!

    自家製米粉サブレに、Bean to Bar(ビーントゥーバー)チョコレート100%でつくった極厚テリーヌショコラをサンドしたインパクト満点のスイーツです。

    その芳醇な味わいと力強い香りは、一度食べると市販のチョコレートに戻れなくなってしまうほどの存在感。

    サブレのサクッとした食感と、鼻から抜けるカカオの香りをお楽しみください。


    チーズケーキは2種類の食感がお楽しみいただけます

    『倉敷チーズケーキ隊』のチーズケーキは、2種類の楽しみ方があります。

    ●半解凍で楽しむ

    お召し上がりになる1時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

    アイスクリームのようなひんやりとした食感と、濃厚な口溶けをお楽しみいただけます。

    ●全解凍で楽しむ

    お召し上がりになる3時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、切り分けてください。

    王道のとろっとなめらかな食感をお楽しみいただけます。


    クラフト箱に入れてお届けいたします

    1つずつ個包装したスイーツを写真のクラフト箱に入れてお送りいたします。

    ご家族やご友人たちと一気にお召し上がりいただくことはもちろん、何度かに分けてお楽しみいただくこともできますよ♪


    インフォメーション

    内容量 【訳あり】バスクチーズケーキ小サイズ×2個、カフェラテ風チーズケーキ小サイズ×2個、苺のクリームチーズケーキ小サイズ1個、和栗のチーズケーキ小サイズ1個、【訳あり】レーズンバターサンド×2個、【訳あり】抹茶バターサンド×2個、【訳あり】チョコレート好きのためのショコラサンド×1個
    原材料名 <バスクチーズケーキプレーン 小サイズ>
    クリームチーズ(フランス製造、オーストラリア製造)(乳成分を含む)、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート/乳化剤(大豆由来)
    <カフェラテ風チーズケーキ小サイズ>
    クリームチーズ(フランス製造、オーストラリア製造)(乳成分を含む)、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート、インスタントコーヒー、洋酒/乳化剤(大豆由来)
    <苺のクリームチーズケーキ 小サイズ>
    クリームチーズ(フランス製造、オーストラリア製造)(乳成分を含む)、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート、苺、きび砂糖、レモン汁/乳化剤(大豆由来)、ペクチン
    <和栗のチーズケーキ 小サイズ>
    クリームチーズ(フランス製造、オーストラリア製造)(乳成分を含む)、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート、和栗ペースト/乳化剤(大豆由来)
    <レーズンバターサンド>
    米粉(岡山)、ココナッツミルク、カシューナッツ、カカオバター、キビ砂糖、ココナッツオイル、アーモンド、太白ごま油、レーズン、洋酒、塩、バニラエキストラ
    <抹茶バターサンド>
    米粉(岡山)、ココナッツミルク、カシューナッツ、カカオバター、キビ砂糖、ココナッツオイル、アーモンド、太白ごま油、抹茶、小豆、塩
    <チョコレート好きのためのショコラサンド>
    米粉(岡山県製造)、卵、きび砂糖、ココナッツミルク、チョコレート、ココナッツオイル、アーモンドプードル、カカオマス、太白ごま油、卵黄(卵を含む)、洋酒、塩
    目安サイズ <チーズケーキ小サイズ>
    縦約5cm×横約6.6cm×高さ約2.5cm
    <レーズンバターサンド、抹茶バターサンド>
    約縦6.5cm×横4.2cm×高さ3.5cm
    <チョコレート好きのためのショコラサンド>
    テリーヌの厚さ:約1.7cm
    サンドした全体の厚さ:約3cm
    ※訳あり品は多少のバラつきがございます
    アレルギー表示(28品目) 卵、乳、大豆、アーモンド、カシューナッツ、ごま
    栄養成分表示 (1個約56gあたりの推定値) <バスクチーズケーキプレーン 小サイズ>
    熱量216.5kcal/タンパク質4g/脂質15.1g/炭水化物11.7g /食塩相当量0.3g
    <カフェラテ風チーズケーキ小サイズ>
    熱量218.9kcal/タンパク質3.8g/脂質15.6g/炭水化物11.5g/食塩相当量0.2g
    <苺のクリームチーズケーキ 小サイズ>
    熱量179.4kcal/タンパク質3.1 g/脂質11.6g/炭水化物12.5g/食塩相当量0.2g
    <和栗のチーズケーキ 小サイズ>
    熱量202.9kcal/タンパク質2.6g/脂質13.4g/炭水化物14.9g /食塩相当量0.1g
    <レーズンバターサンド>
    熱量339.4kcal/タンパク質29.4g/脂質24.0g/炭水化物29.4g /食塩相当量0.1g
    <抹茶バターサンド>
    熱量372.3kcal/タンパク質4.5g/脂質22.5g/炭水化物29.5g /食塩相当量0.2g
    <チョコレート好きのためのショコラサンド>
    熱量281kcal/タンパク質3.8g/脂質18g/炭水化物23.5g/食塩相当量0.1g
    ※全て1個あたりの推定値
    賞味期限 <チーズケーキ小サイズ>
    冷凍保存で6ヶ月、解凍後1週間
    <レーズンバターサンド、抹茶バターサンド、チョコレート好きのためのショコラサンド>
    冷凍保存で3ヶ月、解凍後1週間
    保存方法 冷凍庫にて保存。
    開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
    製造者 株式会社行雲 はれもけも
    岡山県倉敷市美和2-13-2 TEL086-441-2066
    お問い合わせ先 株式会社行雲
    岡山県倉敷市本町2-15
    TEL:086-697-6222
    ご購入前にご確認ください 訳あり商品は、変形や割れなどがございます。ご了承の上ご注文くださいませ。

    レビュー

    購入者 さん
    2024/03/28 23:10:43
    届いて早速1個をパクリ。
    知らず知らずのうちにもう1個食べてました。
    病みつきになりそうです。
    自筆のメッセージカードも嬉しかったです。
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    購入者 さん
    コスパ◎
    2024/03/28 23:11:07
    店舗から
    このたびは、ご購入とレビューのご投稿、誠にありがとうございます。

    パクっと食べるのにちょうどいいサイズなので、ついつい食べてしまいますよね。
    「病みつきになりそう」とのお言葉をいただき、大変嬉しく思います。
    また、メッセージカードは毎回心を込めて手書きしています。
    パティシエやスタッフからの想いをお届けできたのであれば、幸いです。

    改めまして、この度は誠にありがとうございました。
    お客様からのまたのご注文を、心よりお待ちしております。
    2024/05/01 11:08:32

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    この商品が含まれる商品カテゴリ
    > バスクチーズケーキ
  • 「はれもけも」について

    はじめまして。

    私たちは、2017年10月に倉敷のえびす商店街にオープンした、これからの食とお菓子を創るお店です。

    「倉敷から、あたらしいことをていねいに」をスローガンに掲げながら、以下の三点にこだわってお菓子スイーツをつくっています。

    ・すべて手づくりの自家製であること。
    ・季節の旬の素材を使うこと。
    ・動物性原料を減らし、サスティナブルな食づくりをすること。

    100年続くお店になることを目指して、お店をしています。
    今日も、私たちがつくる食べもので、心がやわらかくなる人が増えますように。 

    『はれもけも』という店名の由来

    私たちのお店の名前『はれもけも』の由来について、ご説明します。
    日本には、「ハレの日」と「ケの日」という言葉があります。

    「ハレの日」は、おめでたいお祝い事の日。
    「ケの日」は、日常の日。

    おめでたい日も、日常の日も、どちらの時も皆さんのそばにいられるようなお菓子屋さんでありたい。
    そう思って、「はれもけも」というちょっと不思議で変わった造語を店名にしました。

    『倉敷チーズケーキ隊』バスクチーズケーキのこだわり

    『倉敷チーズケーキ隊』に込めた思い

    他のお店と同じく、『はれもけも』も2020年の春からコロナによってお店の窮地に立たされました。

    美味しいものを作っている自信はあっても、お客様にお越しいただけない……。

    売上は前年の半分以下……。

    そんな窮地の中、「なんとかしないと!」という一心で生み出したのが、通販でもお届けできるバスクチーズケーキでした。

    レシピを考えたのは、大のチーズ好きである、店長の”ちゃい”(加藤泰)。

    自身のケーキ作りの経験とノウハウ、そして「世界中のチーズから厳選して最高に美味しいチーズケーキを作る!という思いから出来上がった、他にはないバリエーションのチーズケーキです。

    最初にレシピが完成したとき、ありがたいことにちょうど地元のテレビ局さんがコロナで苦しんでいるお店の情報を集めてくださり、このバスクチーズケーキも夕方のローカル番組で取り上げていただきました。

    そこで買っていただいた方々からいただいたのは、私たちの予想を上回るほどのお褒めの言葉たち…!

    ここまで喜んでいただけた商品を、もっと多くの方に届けたい。味わってもらいたい。

    このバスクチーズケーキに、まだコロナのダメージが続くお店の未来も託して、正式なブランド(専門店)として立ち上げよう。

    そのような思いから、『倉敷チーズケーキ隊』は誕生しました。